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Receita de Bolo gelado de laranja


Culinária: Receita de Bolo gelado de laranja
Ingredientes
Massa
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Suco de 5 laranjas
Recheio
2 caixas de flã sabor baunilha
Cobertura
4 claras
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de essência de baunilha
Frutas frescas para decorar
Modo de preparo
Massa
Bata os ovos com açúcar na batedeira. Acrescente a farinha de trigo e bata mais.
Retire da batedeira e junte o fermento mexendo lentamente.
Despeje em uma assadeira e leve ao forno médio até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
Retire o forno, regue com um suco de laranja e reserve.
Recheio
Prepare o flã de acordo com as instruções da embalagem.
Despeje sobre o bolo e deixe esfriar.
Cobertura: bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a baunilha e bata até a forma um merengue.
Decore o bolo frio com o merengue e as frutas frescas e leve à geladeira por 3 horas.
Sirva gelado

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