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Bolo de creme de leite

Receita: Bolo de creme de leite

Receita: Bolo de creme
Ingredientes

3 ovos

1 xícara de chá de creme de leite

1 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Essência de baunilha ou de limão

Modo de fazer

Preaqueça o forno.

Separe os ovos (reserve as claras) e bata as gemas junto com o creme de leite e o açúcar.

Vá acrescentando a farinha junto com o fermento e o sal, batendo sempre.

Bata as claras em neve junto com a essência escolhida e adicione à massa, mexendo delicadamente.

Passe a massa para uma forma forrada com papel-alumínio e untada.

Leve ao forno já quente para assar até que, ao enfiar um palito no bolo, esta saia seca.

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