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Receita: Pizza de Berinjela

Receita grátis: Pizza de Berinjela


Ingredientes

1 berinjela média em rodelas

Receita grátis: Pizza de Berinjela

Pizza de Berinjela

12 colheres de sopa de azeite

6 dentes de alho amassados
Sal e pimenta calabresa a gosto

1 colher de chá de orégano

1 ½ xícara de chá de molho de tomate

1 disco de massa pronta

200 g de muçarela fatiada

10 tomates de cereja

10 folha de manjericão

Azeitonas preta a gosto

Modo de preparo

Refogue a berinjela com 7 colheres de sopa de azeite, o alho, a pimenta calabresa e o sal a gosto.

Adicione o orégano ao molho de tomate e distribua sobre a massa pré-assada.

Deixe 2 cm de borda. Cubra com as fatias de muçarela e distribua a berinjela, o tomate cereja, o manjericão e as azeitonas a gosto.

Leve ao forno por 10 minutos.


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