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Receita Creme de mandioquinha à brasileira

Creme de mandioquinha à brasileira
Ingredientes
½ xícara (chá) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de nozes picadas
1 kg de mandioquinha descascada e picada
2 sticks de Meu Segredo MAGGI
1 caixinha de creme de leite Nestlé
Creme de mandioquinha à brasileira

Creme de mandioquinha à brasileira

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata a cebolinha com duas colheres (sopa) de água, o azeite e as nozes.
Reserve.
Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em 1 e ½ litro de água fervente até ficarem macias, por cerca de 20 minutos.
Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água.
Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas.
Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture o Meu Segrego Maggi.
Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Sirva com o pesto de cebolinha.
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