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Receita de deliciosa Sopa de Cebola

Receita: Sopa de Cebola

Ingredientes

4 Cebolas

50 g de manteiga

1 colher de sopa de óleo

1 colher de sopa de farinha

25 ml de vinho branco

1 litro de vinho branco

1 litro de água

Sal

Pimenta-do-reino

Sopa de CebolaModo de preparo

Tire a casca das cebolas, corte-as e coloque na frigideira para dourar com manteiga e óleo. Agregue a farinha, misture e junte a água quente, o vinho, o sal e pimenta.

Cubra e deixe ferve por 20 min.

Para servir, tire uma tampa e o miolo de um pão italiano redondo pequeno e coloque a sopa dentro.
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