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Receita de Sopa cremosa de batata doce

Sopa cremosa de batata doce
Ingredientes
2 batata-doce, médias, sem casca, cortadas em rodelas (500 g)
1 litro de água
2 sachês de Caldo Sazón Carne
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
½ colher (chá) de AJI-SAL
Modo de preparo
Sopa cremosa de batata doce

Sopa cremosa de batata doce

Em uma panela de pressão, coloque a batata-doce, cubra com a água e tempere com o Caldo Sazón.
Deixe cozinhar em folgo alto por 10 minutos após o início da fervura.
Retire do fogo, espere a pressão ceder e transfira para o copo do liquidificador.
Junte a manteiga e o AJI-SAL, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
Volte ao fogo para aquecer e sirva em seguida.
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