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Receita sopa de lentilhas

Deliciosa Sopa de Lentilhas


Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho espremido

1 cebola média picada

1 xícara (chá) de salame cortado em cubinho (1oo g)

1 batata grande, em cubinhos

2 xícaras (chá) de lentilhas cruas, lavadas e escorridas

2 sachês de Caldo Sazón Carne

2 litros de água

Modo de preparo

sopa de lentilhas

Sopa de lentilhas

Em uma panela de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.

Junte o alho e a cebola, e refogue por 2 minutos, ou até que fique transparente.

Adicione o salame, a batata, a lentilha e o Caldo Sazón, e refogue por mais 5 minutos.

Acrescente a água e deixe cozinhar por 20 minutos após o inícios da fervura, ou até que a lentilha esteja macia.

Retire do fogo, e espere a pressão ceder.

sirva em seguida.
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